Blog
Thực đơn mùa hè
Ngoài thực đơn hiện có, mùa hè này Hoa Hiên sẽ có thực đơn đặc biệt hàng ngày dành cho...
Read More
Bún mắm nêm Hội An
Khắp dải đất miền Trung, nhân dân quen với vị mặn mà của mắm trong đông đảo món ăn đặc...
Read More
Xí Mà Hội An
Tại phố cổ Hội An (Quảng Nam), bên cạnh những món ăn truyền thống địa phương của người xứ Quảng...
Read More
Hoành Thánh chiên Hội An
Cùng với cao lầu, xí mà, bánh đập... hoành thánh là một sản phẩm văn hoá ẩm thực đặc biệt...
Read More
Bánh đập hến xào Hội An
Bánh đập hến xào là sự kết hợp lạ miệng của bánh ướt mềm mịn, độ giòn tan của bánh...
Read More
Bánh bao bánh vạc Hội An
Bánh được làm từ bột gạo, nhưng rất tỉ mỉ từ khâu chọn gạo đến nặn bánh. Để bánh có...
Read More
Bánh khọt Hội An
Hiếm có loại bánh nào lại được lòng nhiều người như món bánh xèo, bánh khọt. Hương vị thơm ngon,...
Read More
Bánh bèo Hội An
Trong các món ăn chế biến từ gạo, sau mỳ Quảng, bánh bèo là món ăn giản dị nhưng khiến người...
Read More
Bánh Mỳ Hội An
Tại sao đến Hội An lại phải ăn bánh mì trong khi bánh mì vốn không phải là món ăn...
Read More
Tương ớt Hội An
Tương ớt Hội An tuy chỉ là một loại tương cay thông thường nhưng hương vị, chất lượng khó có...
Read More
Cao Lầu Hội An
Nếu cơm gà, mì Quảng hay bánh trang cuốn thịt heo đều được các nhà hàng Việt mang đi muôn...
Read More
Cơm gà Hội An
Lần nào đến Đà Nẵng, tôi cũng ghé Hội An, có thời gian thì ở vài ngày, bận quá thì...
Read More
Mì Quảng Hội An
Có lần, trong một cuộc bàn tán về chủ đề ẩm thực, một người con xứ Quảng bảo tôi rằng...
Read More